NZZ Format
.
Bildauswahl:
.
Übersicht
Das saftige Fruchtfleisch und die verführerischen Aromen der tropischen Früchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas für den europäischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualitätsstandards genügen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung beschäftigt sich neben Fragen zum Nährwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe.
Themen
Details
Das saftige Fruchtfleisch und die verführerischen Aromen der tropischen Früchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas für den europäischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualitätsstandards genügen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung beschäftigt sich neben Fragen zum Nährwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe. Auf den Seychellen wird ausschliesslich für den lokalen Markt produziert. Wie überall in den Tropen und Subtropen haben Früchte auch in der seychellischen Küche einen grossen Stellenwert. Ein köstliches Jackfruit-Curry mit einem Papaya-Chutney darf dabei nicht fehlen.
Hinweis
2 weitere Sendetermine
| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| BonGusto | Do 17.9. | 17:55 | NZZ Format Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| BonGusto | Di 22.9. | 17:55 | NZZ Format Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
Top-Spielfilm am 13.09.
Die Tage des Mafiabosses Don Vito Corleone sind gezählt, als er sich weigert, ins aufkeimende Drogengeschäft einzusteigen. Sein Nachfolger und Rächer wird ausgerechnet sein Sohn Michael, der mit den Geschäften des Vaters nie etwas zu tun haben wollte. Mit Marlon Brando und Al Pacino in den Hauptrollen wurde „Der Pate“ vielfach ausgezeichnet - 1973 gleich mit drei Oscars!New York, 1945:...
Der Pate
Der Pate
20:14
22:10
17:50
TVinfo
X