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Im „Bruno‘s“ in Philadelphia regiert Tim seit 36 Jahren wie ein Patriarch am Grill - nur leider mit mehr Sturheit als Sauberkeit. Das einst beliebte Familienrestaurant setzt Moder an: tote Mäuse im Keller, ein verklebter Milchshake-Mixer, chaotische Abläufe und eine Speisekarte, die Romanlänge hat. Sohn Nick will modernisieren und endlich Verantwortung übernehmen, doch sein Vater klammert sich an alte Gewohnheiten. Als Gordon Ramsay die Zustände undercover aufdeckt, wird aus der vermeintlichen Renovierung ein schonungsloser Weckruf. Jetzt muss Tim lernen loszulassen, bevor sein Lokal endgültig Geschichte ist.
Hinweis
In seiner neuen Restaurant-Rescue-Serie geht Chefkoch Gordon Ramsay erstmals undercover: Mithilfe von High-Tech-Überwachung, einer geheimen Insiderquelle und nächtlichen Aktionen schleust er sich in Lokale ein, die kurz vor dem Kollaps stehen. Statt italienischer Wohlfühlküche oder griechischer Gastfreundschaft erwarten Gordon verdorbene Lebensmittel, Hygiene-Horror und Chefs mit Kontrollzwang. Während er heimlich Beweise sammelt, ahnen die Besitzer nicht, dass ihr Laden längst überwacht wird. Zwischen Ratten-Alarm und gnadenlosen Ansagen versucht Ramsay, chaotische Betriebe wieder auf Kurs zu bringen, bevor alles auseinanderfällt.