LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE - Boeuf aux morilles caféinées à Limoges -

Grâce à Phillipe, expert en café, la cheffe Justine Piluso perce tous les secrets de la boisson préférée des Français. Entre la torréfaction, l‘infusion et la façon de le déguster, rien n‘est laissé au hasard. Au menu : onglet de boeuf, sauce café et soufflé comté-café.