Taiwan: Die Insel der Fische - Fisch auf dem Tisch - Natur+Reisen / Tiere

Weil die Menschen immer mehr Fisch essen, in den Ozeanen aber immer weniger gefangen wird, setzt man heute zunehmend auf Aquakulturen. Auch in Taiwan ist die kontrollierte Fischaufzucht längst gang und gäbe. Da ist zum Beispiel Liu Tian, der mit seiner Aquakultur allerdings nicht das Ziel verfolgt, den höchstmöglichen Profit zu erwirtschaften, sondern die Menschen gesünder zu machen. Wie das geht, zeigt er in „Taiwan: Die Insel der Fische“. Außerdem begleitet die Serie den Unternehmer Michael Lai, der seine ganz eigene Vorstellung hat, wofür taiwanesischer Buntbarsch eingesetzt werden könnte.

Deutsch/Englisch, [Bild: 16:9 ]