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Henry Millers Big Sur / Côte d‘Azur / Usbekistan (Frankreich, 2025)
1944 ließ sich Henry Miller in Big Sur nieder: In Carmel-by-the-Sea, einem kleinen Bergdorf ohne jeden modernen Komfort, brachte Miller seine Verachtung für die materialistische US-Gesellschaft zu Papier.
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1944 ließ sich Henry Miller in Big Sur nieder: In Carmel-by-the-Sea, einem kleinen Bergdorf ohne jeden modernen Komfort, brachte Miller seine Verachtung für die materialistische US-Gesellschaft zu Papier.
Die usbekische Stadt Nukus hat knapp 350.000 Einwohner und ein erstaunliches Museum: Es ist einem Künstler zu verdanken, der sich dem Diktat Moskaus widersetzte und die Gemälde zusammentrug, die er liebte.
Anfang des 20. Jahrhunderts wurde die Côte d?Azur zum Spielplatz avantgardistischer Architekten: Hier fanden sie das passende Licht, eine noch ursprüngliche Küste und eine reiche Klientel.
Für die Fischsuppe Rondón werden zunächst Bananen, Yamswurzel und Karotten in kochendes Wasser gegeben. Dann kommen frische Kokosmilch, eine scharfe Soße und mit Curry verfeinerte Makrelen hinzu.