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Monica Galetti und Giles Coren reisen nach Südafrika und erkunden dort zwei Hotels. The Silo befindet sich in einem alten Getreidesilo und gilt als eines der teuersten Hotels von Kapstadt. Ganz in der Nähe betreiben die Hotelbesitzer auch das Landgut La Residence inmitten idyllischer Weinberge.
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Details
Monica Galetti und Giles Coren reisen nach Südafrika und arbeiten in zwei sehr unterschiedlichen Hotels: Das von dem britischen Stardesigner Thomas Heatherwick entworfene The Silo befindet sich in einem alten, 57 Meter hohen Getreidesilo. In den oberen Stockwerken des Hotels beheimatet das Zeitz Mocaa Museum zeitgenössische afrikanische Kunst.
Die Hotelbesitzer Liz und Phil Biden betreiben ausserdem das La Residence. Das luxuriöse Landgut befindet sich inmitten anmutender Weinberge kaum eine Stunde von Kapstadt entfernt. Dennoch treffen Monica und Giles hier auf eine ganz andere Welt.
Der britische Restaurantkritiker Giles Coren und die Spitzenköchin Monica Galetti stellen die ausgefallensten Hotelkomplexe und deren ausgeklügelte Arbeitsabläufe vor. Von Irland bis nach Südafrika und von der Schweiz bis nach Chile begleiten sie Hotelangestellte in ihrem spannenden Arbeitsalltag und stürzen sich mit Neugier und Begeisterung in die anfallenden Hotelarbeiten.
Hinweis
[Sprachen: Deutsch / Englisch]