Übersicht
Philipps Menü:
Vorspeise: Geflämmtes Tunatataki mit Mango, Avocado, Rettich, Daikonkresse, Ponzu, Wasabimayonaise
Hauptspeise: Duett vom irischen Weiderind mit Fregola Sarda, Artischocke, Zitrone, Tomate
Nachspeise: „Dreiklang zum Ausklang“ Marzipan Crème Ponilée, eingekochte Zwetschgen, Vanille-Parfait
Themen
Details
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
Hinweis
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