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Zunächst lag Fred Blaul nichts ferner, als den Hof seiner Eltern zu übernehmen. Er verließ seinen Heimatort Kleinniedesheim bei Worms und arbeitete als Entwicklungshelfer in Afrika, Mittelamerika und auf den kapverdischen Inseln. Mit Mitte 30 dachte Fred um, stellte den elterlichen Hof auf Bio-Produktion um und baute Gemüse an. Mit seiner Frau Ruth gründete er den Biolandhof Morgentau.
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Zunächst lag Fred Blaul nichts ferner, als den Hof seiner Eltern zu übernehmen. Er verließ seinen Heimatort Kleinniedesheim bei Worms und arbeitete als Entwicklungshelfer in Afrika, Mittelamerika und auf den kapverdischen Inseln. Mit Mitte 30 dachte Fred um, er wollte nun doch den elterlichen Betrieb übernehmen: Er stellte auf Bio-Produktion um und konzentrierte sich auf Gemüseanbau. Gemeinsam mit seiner Frau Ruth gründete er den Biolandhof Morgentau. Das ist mehr als 35 Jahre her. Jetzt soll die nächste Generation das Zepter übernehmen. Seine Kinder haben allerdings kein Interesse an der Landwirtschaft. Benjamin Gräf, Freds langjähriger Mitarbeiter, möchte den Hof gemeinsam mit Karlfried Eich übernehmen. Bei der Übergabe geht es um viele kleine Details: Was sind die Landmaschinen noch wert, was die Betriebsstoffe wie Diesel und Düngemittel, wie hoch soll die Pacht für die Felder sein? Und vor allem: Klappt die Hofübergabe wie geplant?
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