Outremer.gourmand

2024
bis 16:15
Essen und Trinken
  • 20260129154500
VPS 00:00

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Meidhy Galas est le roi du boucané. Dans son bistrot parisien, ce jeune chef guadeloupéen revisite le patrimoine culinaire antillais avec les produits et les techniques de la gastronomie française

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    Meidhy Galas est le roi du boucané. Dans son bistrot parisien, ce jeune chef guadeloupéen revisite le patrimoine culinaire antillais avec les produits et les techniques de la gastronomie française. Au menu : daurade grillée sauce colombo, igname et bananes plantain

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    Personen

    Moderator:Brice Laurent Dubois
    Gäste:Meidhy Galas;

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