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Tag 3 der «Indie»-Woche findet bei Marco aus Bürglen TG statt. Der 45-Jährige spielt gerne Dart und hat eine spezielle Eigenschaft beim Kochen: Er schmeckt sein Essen nicht ab. Ob das eine gute Ausgangslage für sein Menü zum Thema «Indie» gibt? Er kocht Garnelen in Kokosmilch.
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