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Le futur prometteur des serres alimentaires
L‘explosion des serres québécoises : une révolution pour le panier d‘épicerie et un choix de société aux coûts multiples ; s‘y retrouver dans l‘allée des céréales à déjeuner ; réinventer les épiceries de quartier avec les konbinis, directement inspirés des commerces japonais.
Présentation : Myriam Fehmiu, Caroline Lacroix
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