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Preissteigerungen bei Weihnachtssüßigkeiten von bis zu 71% werfen Fragen nach den Ursachen und Qualitätsunterschieden auf. Lebensmittel-Experte Stephan Lück untersucht gemeinsam mit dem Team verschiedene Gebäcksorten und begleitet die Produktion bei Lambertz, um die Hintergründe der Preiserhöhungen zu verstehen.
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Der große Lebkuchen- und Weihnachtsgebäck-Report
Für unsere liebsten Weihnachtssüßigkeiten müssen wir dieses Jahr einiges ausgeben. Preissteigerungen von bis zu 71% sollen es mitunter sein. Was sind die Gründe dafür und welche Qualitätsunterschiede gibt es? Ist Markenware besser als die vom großen Discounter-Produzenten? Gemeinsam mit Lebensmittel-Experte Stephan Lück untersuchen wir verschiedenstes Weihnachtsgebäck. Bei dem Weltmarktführer, der Aachener Lebkuchenfabrik Lambertz, begleiten wir zudem die Produktion: Welche Inhalte kommen dort in Massen-Spekulatius? Vor allem aber: Wie teuer sind diese? Wie erklärt der Hersteller die Preissteigerungen auch seiner Produkte? Und was ist dran am Gerücht, dass Marken-Produkte von Lambertz bei Discountern viel billiger unter anderem Namen verkauft werden? Und es gibt jede Menge Lebkuchen-Know How zu allen Arten von Aachener Printen über die günstigen braunen und Oblaten-Lebkuchen bis hin zu „feinen“ Lebkuchen und der edelsten Sorte, den „Premium Elisenlebkuchen“.
Hinweis
VOD: RTL+
Personen
| Moderator: | Mareile Höppner |