Caffee & Chocolade
Wie entsteht Geschmack? (2009)
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Bildauswahl:
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Übersicht
Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die beiden Edel-Produkte Kaffee und Schokolade. Diese Sendung bietet Informationen, attraktive Bilder und ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.
Heute zu Gast: Andreas Völkel
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Das Technologie-Transferzentrum Bremerhaven führt seit Jahren Studien zu Sensorik und Geschmack durch. Dabei wurde immer wieder Kaffee und Schokolade untersucht. Heute klärt Michael Gliss mit seinem Gast Dr. Mark Lohmann die Frage: Wie muss eine gute Schokolade schmecken?
Hinweis
2 weitere Sendetermine
| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| BonGusto | Sa 10.1. | 02:30 | Caffee & Chocolade Wie entsteht Geschmack? | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| BonGusto | Fr 23.1. | 02:55 | Caffee & Chocolade Wie entsteht Geschmack? | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
Top-Spielfilm am 27.12.
Spielfilm
3sat3sat
20:15
20:15:3sat Fräulein Smillas Gespür für Schnee
Deutschland / Dänemark / Schweden 1997
Die arbeitslose Wissenschaftlerin Smilla Jasperson lebt in Kopenhagen eher freudlos in den Tag hinein, bis sie ein Unglücksfall aus ihrer persönlichen Lethargie reißt.
Isaiah, ein mit ihr befreundeter Nachbarsjunge, wird tot aufgefunden; angeblich ist er beim Spielen vom Dach des Wohnhauses gestürzt. Doch Smilla glaubt nicht an einen Unfall. Ungereimtheiten widersprechen dieser These. Smilla...
Fräulein Smillas Gespür für Schnee
Fräulein Smillas Gespür für Schnee
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