LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE - Report / Essen und Trinken

Duo chaud-froid d‘huîtres à Oléron Justine Piluso visite Fort Royer, l‘un des premiers villages d‘ostréiculteurs de l‘île d‘Oléron. Aux côtés de Fabrice, un spécialiste, elle cuisine un duo chaud-froid composé d‘une huître vitaminée au kiwi et d‘une huître d‘hiver aux endives et aux truffes, recouverte de béchamel. Présentation : Justine Piluso