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Les jeunes agriculteurs sénégalais face aux défis du système alimentaire
Au Sénégal, le système alimentaire, intrinsèquement lié à l‘agriculture, connaît une dynamique nouvelle avec l‘arrivée croissante de jeunes entrepreneurs. Dans le bassin arachidier de la région de Kaolack, des agripreneurs, majoritairement des femmes, accompagnés par le Programme alimentaire mondial , se sont organisés en producteurs, transformateurs de produits agricoles et éleveurs, pour relever les défis et saisir les opportunités.
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