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Marc, 38 Jahre:Motto: La cuisine françaises mit deutschem CharmeVorspeise: Süßkartoffel-Sauerkraut-Eintopf mit Coquilles Saint-JacquesHauptspeise: Filet de lotte avec du jamon serrano auf einem Melonen-Kirschtomaten-Ragout im Strauchtomaten-Fumet mit Wassermelone, Reibekuchen und BasilikumNachspeise: Apfel-Beignets mit aufgeschlagener Erdnuss-Dulcey-Schokoladen-Ganache
Hinweis
VOD: RTL+