Top Chef - Unterhaltung / Unterhaltung

Pour la première épreuve, c‘est un monument de la gastronomie mondiale qui entre dans les cuisines de Top Chef : Alain Ducasse

Pour la première épreuve, c‘est un monument de la gastronomie mondiale qui entre dans les cuisines de Top Chef : Alain Ducasse. Précurseur d‘une cuisine plus saine, plus écologique, plus proche du produit, qu‘il a qualifié lui- même de naturalité, il propose aux candidats de réinventer des grands classiques de la cuisine française en inversant les propositions viande/légumes. Un exercice de dépouillement culinaire d‘une exigence rare. Pour les candidats non qualifiés, direction un univers beaucoup plus déroutant avec Adrien Cachot, finaliste emblématique de la saison 11