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Vorstellung des Ausbildungsberufes Süßwarentechnologe/-in - Fachrichtung Schokoladewaren und Konfekt
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Aus Kakaobohnen stellen sie Schokoladenmasse her. Sie fertigen Pralinen, Schokodragees oder überzogene Marzipankugeln: Süßwarentechnologen und -technologinnen für Schokolade und Konfekt kennen sich aus mit Leckereien. Dazu befüllen, steuern und kontrollieren sie die Anlagen für die Schokoladenverarbeitung. Ein Job für alle, die gern Süßes essen und gern mit Technik umgehen.
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