MEIN LOKAL (Vorschau) im TV Programm

Zur Wochenmitte empfängt Frederik die Mitstreiter im „Rotenberger Weingärtle“ in Stuttgart, wo schwäbische Klassiker mit modernem Twist serviert werden - und das mit traumhaftem Panoramablick. Der Sterne-erfahrene Gastgeber setzt auf Regionalität, Frische und Authentizität. Kann er damit die Konkurrenz verzaubern? ...Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Weiter geht‘s in Stuttgart zu Tim ins „Keisari“, wo moderne Sushi-Kunst auf stilvolle Wohlfühlatmosphäre trifft. Im exklusiven VIP-Room können Gäste den Sushi-Köchen beim Kreieren von Spezialitäten wie Crispy Tiger Rolls und Wagyu-Nigiri mit Trüffel direkt über die Schulter schauen. Der junge Sommelier und Betriebsleiter führt mit viel Herz, Ruhe und Leidenschaft - kann Tim mit ...Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Zum großen Finale geht es in Stuttgart in die „Alte Kanzlei“, wo Dennis schwäbische Traditionsgerichte wie hausgemachte Maultaschen und Hirschsteak serviert. Mit über 600 Sitzplätzen, zwei Terrassen und einem erfahrenen Team setzt er auf Qualität, Regionalität und Tradition. Am Ende vergibt auch der Profikoch seine Punkte. Wer holt sich den Wochensieg in der Landeshauptstadt? ...Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Zum Wochenauftakt geht es ins „Eden“ im Herzen Saarbrückens, ein außergewöhnliches Restaurant, das erst im März 2025 eröffnet hat. Flo und seine Jungs verbinden vegetarische Fusionsküche mit handverlesenen Zutaten und internationalen Einflüssen. Hier wurde ein Ort geschaffen, der mehr als nur kulinarisch inspiriert. Doch wird die besondere Vision auch die Konkurrenz überzeugen? ...Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Am Dienstag geht es in den traditionsreichen „Eschberger Hof“ zu Gastgeber Stas. Ob stilvoll eingerichtetes Restaurant, große Terrasse oder uriger Partykeller, der „Eschberger Hof“ ist ein vielseitiger Treffpunkt mit besonderem Flair und typisch italienischer Küche. Frontmann Stas liebt den großen Auftritt und inszeniert Genuss als Show. Doch wie kommt seine selbstbewusste Art bei der ...Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Zur Wochenmitte geht es nach Riegelsberg ins „Restaurant 1859“. Erst Anfang 2025 eröffnet, verbindet Lukas mit seinem Team deutsch-mediterrane Küche mit regionalem Anspruch und kreativer Handschrift. Das 1859 ist ein Ort für Genießer, Entdecker und alle, die das Besondere suchen. Doch wird diese Mischung aus Herz, Mut und Kreativität die Konkurrenz überzeugen? ...Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt