CAUCHEMAR EN CUISINE (Vorschau) im TV Programm

Direction Marseille, où Philippe Etchebest va intervenir dans un restaurant à tapas dirigé par Antonio, un cuisinier espagnol qui tient cet établissement depuis plus de dix ans ! Le moins qu‘on puisse dire, c‘est que le chef va avoir affaire à un sacré personnage... Âgé de 52 ans, cet ancien skateur professionnel continue d‘arpenter les rues phocéennes sur sa planche à ...Cauchemar en cuisine

C‘est à Quintenas, en Ardèche, qu‘Anthony a fait appel au chef Philippe Etchebest. Il y a un an et demi, Anthony a repris sur un coup de tête les rênes d‘un restaurant de cuisine traditionnelle mais, seul à la tête de l‘établissement et aux fourneaux, Anthony se noie sous les problèmes. Autodidacte et sans aucune expérience, il doit même, à 36 ans, faire appel quotidiennement ...Cauchemar en cuisine

Le chef Etchebest va intervenir à Criquebeuf-sur-Seine, dans le restaurant de Laurence et David, un établissement qu‘ils ont repris il y a cinq ans. Ils sont épaulés par Martine, et tous les trois forment une équipe de choc ! Décoration vétuste, service en tongs : sans surprise, les craintes du Chef se sont vite confirmées, et les problèmes se sont enchaînés les uns après les ...Cauchemar en cuisine

Le chef Philippe Etchebest retourne dans trois établissements pour découvrir ce qu‘ils sont devenus ! Sa tournée commence à Saint-Gervais, au K‘fé Vanille, à la rencontre de Mimose et Georget, qui, malgré un incroyable parcours en restauration, notamment dans des établissements étoilés, avaient complètement lâché prise. Mimose portait alors un poids trop lourd sur ses épaules. ...Cauchemar en cuisine, que sont-ils devenus ?