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Cuisinier atypique dans le monde de la gastronomie, Thierry Marx lève le voile sur son réseau d‘écoles solidaires et sociales, son atelier, son nouveau restaurant à Paris et son amour du Japon. Un itinéraire qui se conclut par une rencontre intrigante sur la Côte d‘Azur.
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Paris-Nice avec Thierry Marx
Cuisinier atypique dans le monde de la gastronomie, Thierry Marx lève le voile sur son réseau d‘écoles solidaires et sociales, son atelier, son nouveau restaurant à Paris et son amour du Japon. Un itinéraire qui se conclut par une rencontre intrigante sur la Côte d‘Azur.
Présentation : Emmanuelle Delteil.
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| Moderator: | Emmanuelle Delteil |