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Conçu pour orienter vers une alimentation plus équilibrée, le nutri-score suscite une vive opposition dans l‘UE. L‘industrie agroalimentaire et certains États, notamment l‘Italie, multiplient les stratégies pour freiner son adoption : lobbying, désinformation et pressions politiques. Pourtant, de nombreux scientifiques le considèrent comme un outil essentiel de santé publique.
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