LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE

Dolma de merlu fumé et topinambours à Angoulins-sur-Mer (Frankreich, 2024)
Folge 28

  • 20250923115020
VPS 00:00

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    Justine Piluso fait la rencontre de Claire et Vincent, expert en fumage de poisson. Ensemble, ils cuisinent un dolma de merlu fumé accompagné d‘une sauce vierge de topinambours crus.

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    Moderator:Justine Piluso
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