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Les produits laitiers n‘ont plus la cote auprès des Français. Trop gras, trop caloriques, peu digestes, ils sont accusés de tous les maux. En quête de bien-être, de nombreux consommateurs se tournent désormais vers les boissons végétales à base d‘amandes, de soja ou d‘avoine. Mais quelle est leur composition ?Réalisation : Clémence Gardeil (France, 2022)
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