DAVID ROCCO`S DOLCE INDIA

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David Rocco‘s Dolce India

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David Rocco s Dolce India
MO 13.1.07:00

07:00BonGustoDavid Rocco‘s Dolce India

Küche für Kämpfer
Kanada 2014

BonGusto,
MO 13.1., 07:00-07:25 Uhr

Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur der Rajputen. Chefkoch Akshraj Jodha ist ein Nachfahre eben jener Könige und kocht mit David traditionelle Speisen wie Laal Maas, Kichererbsensalat, indischen Chili-Reis mit Quark und leckeres Hammelfleisch. ...David Rocco‘s Dolce India

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David Rocco s Dolce India
MO 13.1.07:25

07:25BonGustoDavid Rocco‘s Dolce India

König der Elefanten
Kanada 2014

BonGusto,
MO 13.1., 07:25-07:50 Uhr

Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus königlich-indischer Küche und rustikalen italienischen Gerichten, darunter eine Ziegenfleisch-Bolognese, eine schnelle Tomatensauce, eine Karotten-Halva und ein Hammel-Gericht. ...David Rocco‘s Dolce India

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David Rocco s Dolce India
MO 13.1.14:35

14:35BonGustoDavid Rocco‘s Dolce India

Wochenende in Mumbai
Kanada 2014

BonGusto,
MO 13.1., 14:35-15:00 Uhr

Auf David wartet ein Wochenende in Mumbai, dem New York Indiens. Auf dem Mohammed-Ali-Markt probiert er köstliche Samosa-Teigtaschen. Am Abend erkundet der Koch die außergewöhnliche Essenskultur der Metropole: Von kleinen traditionellen Cafés bis hin zu neuen angesagten Restaurants - überall sammelt der Italiener Anregungen für neue Rezepte. ...David Rocco‘s Dolce India

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MO 13.1.15:00

Im größten Sikh-Tempel von Delhi lernt David das indische Gemeinschaftsgefühl kennen. Tagtäglich kochen Freiwillige für rund 20.000 Menschen aller Glaubensrichtungen. David ist sehr beeindruckt. Zum „Holi“, dem hinduistischen Fest der Farben, darf er mit ihm bisher noch unbekannten Zutaten Kashmiri Chicken, Kichererbsenpasta, Gemüsepakoras und einen Bananen-Toffee-Kuchen zubereiten. ...David Rocco‘s Dolce India

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DI 14.1.19:20

19:20BonGustoDavid Rocco‘s Dolce India

Ein Italiener in Mumbai
Kanada 2014

BonGusto,
DI 14.1., 19:20-19:45 Uhr

In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie spielen Fußball am Strand und kochen gemeinsam ein Sonntagsessen mit original italienischen Zutaten: Paccheri mit Garnelen und Pangasius in Olivenöl frittiert. ...David Rocco‘s Dolce India

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DI 14.1.19:45

19:45BonGustoDavid Rocco‘s Dolce India

An die Messer, fertig, los!
Kanada 2014

BonGusto,
DI 14.1., 19:45-20:10 Uhr

Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation kann geschmacklich überzeugen? Die italienischen oder die indischen Fleischbällchen, Davids Pasta mit Auberginen oder Rajeeps exotische Badin Jaan, traditionelles Pilz-Biryani oder original italienisches Pilz-Risotto? ...David Rocco‘s Dolce India

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28 Sendungen
MO 13.1.
07:00
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
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Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
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14:35
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Auf David wartet ein Wochenende in Mumbai, dem New York Indiens. Auf dem Mohammed-Ali-Markt probiert er köstliche Samosa-Teigtaschen. Am Abend erkundet der Koch die...David Rocco‘s Dolce India
MO 13.1.
15:00
David Rocco‘s Dolce India
Im größten Sikh-Tempel von Delhi lernt David das indische Gemeinschaftsgefühl kennen. Tagtäglich kochen Freiwillige für rund 20.000 Menschen aller Glaubensrichtungen. David...David Rocco‘s Dolce India
DI 14.1.
19:20
David Rocco‘s Dolce India
In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
DI 14.1.
19:45
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David Rocco‘s Dolce India
Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
MI 15.1.
06:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Das Bukhara ist eines der berühmtesten Restaurants Indiens. David setzt alles daran, Küchenchef Manisha Bhasin sein gut gehütetes Dal-Rezept zu entlocken. Sein Kollege lehrt...David Rocco‘s Dolce India
MI 15.1.
07:10
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David Rocco‘s Dolce India
Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India
MI 15.1.
17:25
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Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
MI 15.1.
17:50
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David Rocco‘s Dolce India
Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
DO 16.1.
00:20
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Im Dorf Mundota im nordindischen Rajasthan bringen Davids Freunde Vikram und Alka ihm die spirituelle Grundlage der indischen Küche näher. Zu seinem Erstaunen wird hier ohne...David Rocco‘s Dolce India
DO 16.1.
00:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David entdeckt eine Käserei, die in Indien italienischen Käse produziert. Zusammen mit Koch Manjit Gill erkundet er die Eigenschaften der Senfpflanze und des aus ihr gewonnenen...David Rocco‘s Dolce India
DO 16.1.
06:30
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David Rocco plagt Heimweh. Auf der Suche nach einem Espresso erkundet er die südindische Metropole Chennai. Im ITC Grand Chola trifft David auf Küchenchef Massimo Gullotta. Die...David Rocco‘s Dolce India
DO 16.1.
06:55
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Die Landschaft erinnert an Sizilien, doch David Rocco ist unterwegs auf dem indischen Subkontinent. Außerhalb Mumbais entdeckt er das ruhige Weingut Fratelli mit ausgezeichnetem...David Rocco‘s Dolce India
DO 16.1.
16:00
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Im Dorf Mundota im nordindischen Rajasthan bringen Davids Freunde Vikram und Alka ihm die spirituelle Grundlage der indischen Küche näher. Zu seinem Erstaunen wird hier ohne...David Rocco‘s Dolce India
DO 16.1.
16:25
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David entdeckt eine Käserei, die in Indien italienischen Käse produziert. Zusammen mit Koch Manjit Gill erkundet er die Eigenschaften der Senfpflanze und des aus ihr gewonnenen...David Rocco‘s Dolce India
FR 17.1.
04:35
David Rocco‘s Dolce India
Im größten Sikh-Tempel von Delhi lernt David das indische Gemeinschaftsgefühl kennen. Tagtäglich kochen Freiwillige für rund 20.000 Menschen aller Glaubensrichtungen. David...David Rocco‘s Dolce India
FR 17.1.
05:00
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
FR 17.1.
21:35
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David Rocco‘s Dolce India
Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India
FR 17.1.
22:00
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David Rocco‘s Dolce India
Hauz Khas ist der Anziehungspunkt für die junge und hippe Szene Delhis. Raavi und Robbie sind Halbbrüder und Besitzer des Flipside Cafés. Sie nehmen David mit auf eine...David Rocco‘s Dolce India
SA 18.1.
08:55
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David Rocco‘s Dolce India
Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
SA 18.1.
09:20
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
SA 18.1.
15:20
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Auf David wartet ein Wochenende in Mumbai, dem New York Indiens. Auf dem Mohammed-Ali-Markt probiert er köstliche Samosa-Teigtaschen. Am Abend erkundet der Koch die...David Rocco‘s Dolce India
SA 18.1.
15:45
David Rocco‘s Dolce India
Im größten Sikh-Tempel von Delhi lernt David das indische Gemeinschaftsgefühl kennen. Tagtäglich kochen Freiwillige für rund 20.000 Menschen aller Glaubensrichtungen. David...David Rocco‘s Dolce India
SO 19.1.
06:50
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Im Dorf Mundota im nordindischen Rajasthan bringen Davids Freunde Vikram und Alka ihm die spirituelle Grundlage der indischen Küche näher. Zu seinem Erstaunen wird hier ohne...David Rocco‘s Dolce India
SO 19.1.
07:15
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David entdeckt eine Käserei, die in Indien italienischen Käse produziert. Zusammen mit Koch Manjit Gill erkundet er die Eigenschaften der Senfpflanze und des aus ihr gewonnenen...David Rocco‘s Dolce India
SO 19.1.
21:45
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Das Bukhara ist eines der berühmtesten Restaurants Indiens. David setzt alles daran, Küchenchef Manisha Bhasin sein gut gehütetes Dal-Rezept zu entlocken. Sein Kollege lehrt...David Rocco‘s Dolce India
SO 19.1.
22:10
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Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India

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MO 20.1.
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In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
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Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
MO 20.1.
14:25
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Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
MO 20.1.
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Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
DI 21.1.
19:20
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David Rocco‘s Dolce India
Im Dorf Mundota im nordindischen Rajasthan bringen Davids Freunde Vikram und Alka ihm die spirituelle Grundlage der indischen Küche näher. Zu seinem Erstaunen wird hier ohne...David Rocco‘s Dolce India
DI 21.1.
19:45
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David entdeckt eine Käserei, die in Indien italienischen Käse produziert. Zusammen mit Koch Manjit Gill erkundet er die Eigenschaften der Senfpflanze und des aus ihr gewonnenen...David Rocco‘s Dolce India
MI 22.1.
06:50
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Hauz Khas ist der Anziehungspunkt für die junge und hippe Szene Delhis. Raavi und Robbie sind Halbbrüder und Besitzer des Flipside Cafés. Sie nehmen David mit auf eine...David Rocco‘s Dolce India
MI 22.1.
07:15
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David Rocco plagt Heimweh. Auf der Suche nach einem Espresso erkundet er die südindische Metropole Chennai. Im ITC Grand Chola trifft David auf Küchenchef Massimo Gullotta. Die...David Rocco‘s Dolce India
MI 22.1.
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In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
MI 22.1.
17:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
DO 23.1.
00:20
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David Rocco‘s Dolce India
Das Bukhara ist eines der berühmtesten Restaurants Indiens. David setzt alles daran, Küchenchef Manisha Bhasin sein gut gehütetes Dal-Rezept zu entlocken. Sein Kollege lehrt...David Rocco‘s Dolce India
DO 23.1.
00:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India
DO 23.1.
06:30
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Auf David wartet ein Wochenende in Mumbai, dem New York Indiens. Auf dem Mohammed-Ali-Markt probiert er köstliche Samosa-Teigtaschen. Am Abend erkundet der Koch die...David Rocco‘s Dolce India
DO 23.1.
06:55
David Rocco‘s Dolce India
Im größten Sikh-Tempel von Delhi lernt David das indische Gemeinschaftsgefühl kennen. Tagtäglich kochen Freiwillige für rund 20.000 Menschen aller Glaubensrichtungen. David...David Rocco‘s Dolce India
DO 23.1.
16:00
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Das Bukhara ist eines der berühmtesten Restaurants Indiens. David setzt alles daran, Küchenchef Manisha Bhasin sein gut gehütetes Dal-Rezept zu entlocken. Sein Kollege lehrt...David Rocco‘s Dolce India
DO 23.1.
16:25
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India
FR 24.1.
04:30
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
FR 24.1.
04:55
David Rocco‘s Dolce India
In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
FR 24.1.
21:30
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David Rocco‘s Dolce India
David Rocco plagt Heimweh. Auf der Suche nach einem Espresso erkundet er die südindische Metropole Chennai. Im ITC Grand Chola trifft David auf Küchenchef Massimo Gullotta. Die...David Rocco‘s Dolce India
FR 24.1.
21:55
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David Rocco‘s Dolce India
Die Landschaft erinnert an Sizilien, doch David Rocco ist unterwegs auf dem indischen Subkontinent. Außerhalb Mumbais entdeckt er das ruhige Weingut Fratelli mit ausgezeichnetem...David Rocco‘s Dolce India
SA 25.1.
08:50
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In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
SA 25.1.
09:15
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Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
SO 26.1.
07:15
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David Rocco‘s Dolce India
Das Bukhara ist eines der berühmtesten Restaurants Indiens. David setzt alles daran, Küchenchef Manisha Bhasin sein gut gehütetes Dal-Rezept zu entlocken. Sein Kollege lehrt...David Rocco‘s Dolce India
SO 26.1.
07:40
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India
SO 26.1.
21:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Hauz Khas ist der Anziehungspunkt für die junge und hippe Szene Delhis. Raavi und Robbie sind Halbbrüder und Besitzer des Flipside Cafés. Sie nehmen David mit auf eine...David Rocco‘s Dolce India
SO 26.1.
22:10
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David Rocco‘s Dolce India
David Rocco plagt Heimweh. Auf der Suche nach einem Espresso erkundet er die südindische Metropole Chennai. Im ITC Grand Chola trifft David auf Küchenchef Massimo Gullotta. Die...David Rocco‘s Dolce India

Vorschau in 2 Wochen

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MO 27.1.
07:05
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David Rocco‘s Dolce India
Im Dorf Mundota im nordindischen Rajasthan bringen Davids Freunde Vikram und Alka ihm die spirituelle Grundlage der indischen Küche näher. Zu seinem Erstaunen wird hier ohne...David Rocco‘s Dolce India
MO 27.1.
07:30
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David entdeckt eine Käserei, die in Indien italienischen Käse produziert. Zusammen mit Koch Manjit Gill erkundet er die Eigenschaften der Senfpflanze und des aus ihr gewonnenen...David Rocco‘s Dolce India
MO 27.1.
14:35
David Rocco‘s Dolce India
In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
MO 27.1.
15:00
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
DI 28.1.
19:20
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Das Bukhara ist eines der berühmtesten Restaurants Indiens. David setzt alles daran, Küchenchef Manisha Bhasin sein gut gehütetes Dal-Rezept zu entlocken. Sein Kollege lehrt...David Rocco‘s Dolce India
DI 28.1.
19:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India
MI 29.1.
06:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Die Landschaft erinnert an Sizilien, doch David Rocco ist unterwegs auf dem indischen Subkontinent. Außerhalb Mumbais entdeckt er das ruhige Weingut Fratelli mit ausgezeichnetem...David Rocco‘s Dolce India
MI 29.1.
07:10
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Auf David wartet ein Wochenende in Mumbai, dem New York Indiens. Auf dem Mohammed-Ali-Markt probiert er köstliche Samosa-Teigtaschen. Am Abend erkundet der Koch die...David Rocco‘s Dolce India
MI 29.1.
17:25
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Im Dorf Mundota im nordindischen Rajasthan bringen Davids Freunde Vikram und Alka ihm die spirituelle Grundlage der indischen Küche näher. Zu seinem Erstaunen wird hier ohne...David Rocco‘s Dolce India
MI 29.1.
17:50
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David entdeckt eine Käserei, die in Indien italienischen Käse produziert. Zusammen mit Koch Manjit Gill erkundet er die Eigenschaften der Senfpflanze und des aus ihr gewonnenen...David Rocco‘s Dolce India
DO 30.1.
00:20
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Hauz Khas ist der Anziehungspunkt für die junge und hippe Szene Delhis. Raavi und Robbie sind Halbbrüder und Besitzer des Flipside Cafés. Sie nehmen David mit auf eine...David Rocco‘s Dolce India
DO 30.1.
00:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David Rocco plagt Heimweh. Auf der Suche nach einem Espresso erkundet er die südindische Metropole Chennai. Im ITC Grand Chola trifft David auf Küchenchef Massimo Gullotta. Die...David Rocco‘s Dolce India
DO 30.1.
06:30
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
DO 30.1.
06:55
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
DO 30.1.
16:00
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Hauz Khas ist der Anziehungspunkt für die junge und hippe Szene Delhis. Raavi und Robbie sind Halbbrüder und Besitzer des Flipside Cafés. Sie nehmen David mit auf eine...David Rocco‘s Dolce India
DO 30.1.
16:25
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David Rocco plagt Heimweh. Auf der Suche nach einem Espresso erkundet er die südindische Metropole Chennai. Im ITC Grand Chola trifft David auf Küchenchef Massimo Gullotta. Die...David Rocco‘s Dolce India
FR 31.1.
04:35
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
FR 31.1.
05:00
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Im Dorf Mundota im nordindischen Rajasthan bringen Davids Freunde Vikram und Alka ihm die spirituelle Grundlage der indischen Küche näher. Zu seinem Erstaunen wird hier ohne...David Rocco‘s Dolce India
FR 31.1.
21:30
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Auf David wartet ein Wochenende in Mumbai, dem New York Indiens. Auf dem Mohammed-Ali-Markt probiert er köstliche Samosa-Teigtaschen. Am Abend erkundet der Koch die...David Rocco‘s Dolce India
FR 31.1.
21:55
David Rocco‘s Dolce India
Im größten Sikh-Tempel von Delhi lernt David das indische Gemeinschaftsgefühl kennen. Tagtäglich kochen Freiwillige für rund 20.000 Menschen aller Glaubensrichtungen. David...David Rocco‘s Dolce India
SA 1.2.
12:10
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Im Dorf Mundota im nordindischen Rajasthan bringen Davids Freunde Vikram und Alka ihm die spirituelle Grundlage der indischen Küche näher. Zu seinem Erstaunen wird hier ohne...David Rocco‘s Dolce India
SA 1.2.
12:35
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
David entdeckt eine Käserei, die in Indien italienischen Käse produziert. Zusammen mit Koch Manjit Gill erkundet er die Eigenschaften der Senfpflanze und des aus ihr gewonnenen...David Rocco‘s Dolce India
SO 2.2.
18:10
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David Rocco‘s Dolce India
Das Bukhara ist eines der berühmtesten Restaurants Indiens. David setzt alles daran, Küchenchef Manisha Bhasin sein gut gehütetes Dal-Rezept zu entlocken. Sein Kollege lehrt...David Rocco‘s Dolce India
SO 2.2.
18:35
David Rocco s Dolce India
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Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India

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18 Sendungen
DI 4.2.
13:05
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Das Bukhara ist eines der berühmtesten Restaurants Indiens. David setzt alles daran, Küchenchef Manisha Bhasin sein gut gehütetes Dal-Rezept zu entlocken. Sein Kollege lehrt...David Rocco‘s Dolce India
DI 4.2.
13:30
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Die Comedians Mohan und Vidyu nehmen David mit auf einen kulinarischen Trip durch Chennai, der Hauptstadt Tamil Nadus. Zusammen erkunden sie die vegetarische Food-Szene. In einer...David Rocco‘s Dolce India
DI 4.2.
21:55
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Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
DI 4.2.
22:20
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Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
MI 5.2.
03:50
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Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
MI 5.2.
04:15
David Rocco‘s Dolce India
Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
MI 5.2.
12:25
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Davids kulinarische Reise führt ihn in den Norden Indiens nach Rajasthan. Die hiesige Küche ist nicht nur durch das trockene Klima geprägt, sondern auch durch die Kriegerkultur...David Rocco‘s Dolce India
MI 5.2.
12:50
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DO 6.2.
18:20
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DO 6.2.
18:45
David Rocco s Dolce India
David Rocco‘s Dolce India
Unterwegs in Rajasthan, dem Land der Könige, trifft David Maharaja KV Singh. Gemeinsam kreieren der königliche Nachkomme und der Chefkoch eine unvergleichliche Fusion aus...David Rocco‘s Dolce India
FR 7.2.
21:35
David Rocco‘s Dolce India
In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
FR 7.2.
22:00
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Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
SA 8.2.
03:25
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In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
SA 8.2.
03:50
David Rocco‘s Dolce India
Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
SA 8.2.
11:45
David Rocco‘s Dolce India
In Mumbai erkundet David die Sehenswürdigkeiten der pulsierenden Metropole. Dabei trifft er auf eine Gruppe Italiener. Zusammen bringen sie die Dolce Vita nach Indien: Sie...David Rocco‘s Dolce India
SA 8.2.
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David Rocco‘s Dolce India
Rajeep Kapoor, Chefkoch des ITC Marathas Hotels, fordert David zu einem Kochwettbewerb heraus: Indische und italienische Köstlichkeiten aus denselben Zutaten. Welche Variation...David Rocco‘s Dolce India
SO 9.2.
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David Rocco‘s Dolce India
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