Wie Götter speisen - Islam - Report / Kirche und Religion

Ein Blick auf die verschiedenen Einflüsse, wie die Weltreligionen die Küche geprägt haben, ist eine köstliche Art, Kulturen zu erkunden. Autorin Catharina Kleber reist in fünf Regionen der Erde, um herauszufinden, wie die Art zu speisen von religiösen Geboten bestimmt ist.

Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme - es ist Ausdruck von Glauben, Tradition und kultureller Identität. Autorin Catharina Kleber begibt sich auf eine faszinierende Reise durch fünf Regionen der Welt und zeigt, wie die grossen Weltreligionen die Küche ihrer Anhänger bis heute prägen. In Iran erklärt ein Imam, warum er auch eine Konditorei betreibt, und ein Küchenchef, ein Restaurantbesitzer und eine kochbegeisterte Christin erzählen ihre Geschichte. Die Rezepte zeugen von der uralten Kulturgeschichte, und alles ist verbunden durch die einnehmende Tradition der Gastfreundschaft.